Territorio di Produzione
Zona di Produzione: Colline del Valdarno (Toscana, Italia)
Sistema di Allevamento: Cordone Speronato
Età dei Vigneti: 25 anni media
Altitudine Media: 150 – 200 metri s.l.m..
Chianti Classico D.O.C.G. (Riserva)
€16.80
Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso che tende al granato, al naso si possono apprezzare i profumi dei frutti rossi, ribes e lampone e alcune sfumature di floreali.
Al palato si assapora un corpo vellutato e una struttura armoniosa, tonda senza asprezze e giustamente sapida.
Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 18°C.
Il vino si esalta se abbinato a piatti importanti come arrosto oppure cacciagione e formaggi stagionati.
Territorio di Produzione
Note Tecniche
Note Tecniche
Varietà: Sangiovese 95%, Colorino 5%
Vendemmia: Manuale con accurata scelta delle uve
Vinificazione: Uva fermentata in tini di acciaio per 20 giorni; vino invecchiato in Barrique di rovere per circa 18 mesi, affinamento in bottiglia per almeno dieci mesi. Si consiglia il consumo dopo 3-7 anni dalla vendemmia.
Gradazione: 13,50% vol.
Note Organolettiche
Note Organolettiche
Vista: Colore rosso rubino intesto tendente al granato
Olfatto: Profumo di frutti rossi con note floreali
Gusto: Vellutato, armonico e giustamente sapido
Temperatura: 18°C
Abbinamenti: SI abbina bene a piatti importanti come arrosto, cacciagione e formaggi stagionati
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